西瓜雖然單價不高，但禁不住個頭大，所以學會挑選優質保熟的西瓜是非常有必要的，不然十幾塊錢買回家一個生瓜蛋子，不僅吃虧浪費錢，還影響了一天的好心情。下面小小就跟大家分享下挑選西瓜的4個小技巧，都是從老瓜農那里學到的，相信你后，也能一挑一個準，輕松買到皮薄汁水足，好吃又保熟的優質西瓜。
01、瓜皮紋路展開
挑選西瓜時，第一點就要看它的表皮顏色和紋路。首先要選擇表皮光滑的西瓜，西瓜上面的紋路長開了，看起來清晰不混亂，紋路展開得越大說明西瓜的成熟度越高，吃起來也會越香甜，同時摸起來是硬硬的感覺；反之，如果西瓜摸起來有些毛刺刺的，西瓜紋路混亂，說明果肉還沒有完全成熟，果肉內部的經絡會多一些。
如果喜歡吃沙甜的西瓜，可以挑花紋顏色深一些的西瓜，這種瓜就是瓜農常說的老倭瓜壤了，切開后里面有些空了，但吃起來特別沙也特別甜，不過汁水也很少。
02、瓜藤越卷越好
瓜藤，就是結果落果時連接西瓜的藤條，瓜藤的干枯程度能推算出瓜的新鮮程度，因為西瓜摘下后，瓜藤會持續地失水，如果已經變得干枯，說明西瓜摘下來的時間比較久，果肉有變質的風險。挑選西瓜時，除了看瓜藤的新鮮程度，還要看瓜藤的形態，這里首選有彎曲成圈的瓜藤，這種西瓜會比較甜；反之，如果瓜藤又直又粗，這種西瓜不建議選購，口感和甜味都會差一些。
03、瓜臍越小越好
瓜臍就是西瓜的屁股。挑選西瓜時，選擇瓜臍小的西瓜，這樣的西瓜不僅瓜皮較薄，汁水也香甜；反之瓜臍帶較大的西瓜，瓜皮會厚一些。瓜臍部分有些許凹陷的西瓜吃起來會更香甜。
04、拍西瓜聽聲音
買西瓜時，很多朋友都習慣用手掌拍打西瓜，通過回彈的聲音判斷西瓜的成熟度，但你真的會聽嗎？ 將西瓜放入手掌中，另一只手輕輕拍西瓜，如果聲音沉悶，還有點回音的西瓜就會很好吃，如果聲音清脆則次之。同時在拍打的時候，能明顯感覺到西瓜在手掌上的微微顫動，那這種西瓜就是十足的好瓜，皮薄多汁，口感脆嫩。
最后跟大家總結下挑選西瓜的4個小技巧：
1、瓜皮表面紋路展開越大越好
2、瓜藤越新鮮越好 有彎曲度越好
3、瓜臍越小越好且有凹陷感更好
4、拍打西瓜聲音沉悶比清脆要好
