飲食養生是現在很多人都在關注的話題，其實養生並沒有想的哪麼複雜，除了要多關注飲食養生之外，還要多注意飲食習慣這個才是最重要的，以下這4種剩菜吃不完倒乾淨，別再二次加熱再吃，容易吃壞身體，吃出健康。
芹菜
現在人們做菜都講究葷素搭配，除了一定要有一些葷菜之外，蔬菜也是必不可少的，不然就會覺得油膩。而芹菜是很多人用來炒和熬湯的一種蔬菜，隨煮隨吃當然是比較好的，但因為它裡面含有較多的硝酸鹽物質，若是再進行二次加熱，就容易發生化學反應，具備一定的致癌性。
銀耳
有關銀耳的所有蔬菜都不能隔夜吃，因為銀耳本身就是含有亞硝酸鹽的，如果隔夜再吃的話反而亞硝酸鹽會升高，吃多了還會有致癌的風險。
米飯
米飯其實最重要的是不能在常溫下長期放，因為是最容易滋生細菌的，導致毒素產生並令人嘔吐或腹瀉，即使是二次加熱也無法消除，如果冷藏就沒有問題。
半生雞蛋
其實就是沒有煮熟的蛋黃，因為溏心雞蛋要熟不熟入口柔滑，非常鮮嫩，色澤也是金燦燦的，半生不熟的雞蛋特別容易滋生細菌，所以千萬是不能隔夜再吃的。
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