玉米不要直接下鍋煮，廚師長教我小竅門，個個香甜好吃，省時省力

叮当喵 2020/12/04 檢舉 我要評論

煮玉米，相信不少人都喜歡吃，但是我們自己在家煮的玉米，總是沒有外面的好吃。到底是為什麼呢？其實我們在煮玉米的時候，只需要在水中加上這樣東西，就可以讓玉米變得香甜軟糯，下面一起來看看吧。

首先我們要處理一下玉米，玉米外皮要去掉，但是不要去乾淨，旅遊裡邊最裡面1~2層的玉米皮，能夠隱約看到玉米粒兒就可以了，鬍鬚呢可以用剪刀把上面的鬍鬚剪掉。

保留鬍鬚和外皮的作用呢，都能夠保持住玉米本身的水分，不易流失，也能更讓糖分呢，更多的儲存在玉米裡面，吃起來會更加的香甜。

接著起鍋燒水，水開之後我們要加入一小勺的食用鹽，這樣能讓玉米吃起來的口感更加的甜，其實是有一個對比的作用的。

將玉米放進去，大火煮上10~15分鐘

撈出一定要過涼水，避免燙手，然後再去剝掉它最裡邊的玉米皮和鬍鬚，清理乾淨，用筷子紮著一頭就可以開吃了。

這樣的玉米呢，既營養又美味，大家不妨試試做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。

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