雞蛋營養豐富，很多朋友都很喜歡吃，每次大家都會買上一大兜放在家里，但雞蛋放久了就會很不新鮮，不僅營養都流失了，還容易生出許多細菌。
今天就教妳2個保存雞蛋的好辦法，別再傻傻放冰箱了，放對地方，雞蛋一年都不會壞！
方法一：浸泡食鹽水
首先調配一碗食鹽水，然后將雞蛋挨個放在里面，靜置5分鐘左右，食鹽就能把雞蛋表面的細菌全部消滅。然后再用清水沖洗一下雞蛋，這時候蛋殼上的污垢已經被泡軟了，一洗就掉。
沖洗完畢后，將蛋殼上的水分全部擦干，再把雞蛋放在通風的陰涼處存放。這時雞蛋表面就呈現一個無菌的狀態，保存時間就能大幅延長，不用擔心雞蛋會放壞，再久都沒關系。
方法二：放進米罐
把雞蛋以小頭朝上，大頭朝下的方式插在大米里，這樣就可以阻隔氣孔，氣體就能一直保留在雞蛋里，雞蛋黃就能被氣體隔絕，無法靠近蛋殼，也就不會出現散黃沾殼的問題。
大米的吸水性非常好，將雞蛋放進去之后，能夠吸收水分，就能防止雞蛋表面太過潮濕，引起變質。大大地延長了雞蛋的保鮮時間，而且不占冰箱空間，用的時候也非常方便。
這2個存放雞蛋的方法都非常簡單，大家可以根據自己的情況來選擇，也記得將這兩個辦法教給身邊的人，讓大家都能正確保存雞蛋！
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