挑橘子也是有技巧的，很多人挑橘子都會先選擇黃皮橘子，認為黃皮橘子更加香甜，其實這種方法並不準確，有些青皮橘子也是很甜的，可能只是品種不一樣，所以買橘子別傻傻只挑黃的！老果農告訴我：看這3點，甜橘子一挑一個准。
一、看果臍
有經驗的人挑選橘子時一定會看果臍，如下圖表示的地方，果臍有大有小，不過那些有經驗的人會挑選大的，因為在他們眼中，果臍大的橘子甜度最高，也叫「母橘子」，反之果臍小的橘子甜度不夠，甚至會帶點酸味，因此買橘子的時候要挑選果臍大的橘子。
二、看果皮
另外買橘子的時候也要看下橘子皮的厚度，薄皮的橘子味道更甜，而厚皮的橘子不僅味道不甜而且果肉的汁水也少，所以買橘子的時候要挑選薄皮的。
三、看光澤度
除此之外，果皮的光澤度也是必須要看的，有的橘子果皮光澤度特別的亮眼，摸起來十分光滑，碰到這樣的橘子就要留心，大概率是打過石蠟的，正常的橘子光澤度不會很亮，所以對於光澤度特別亮的橘子要謹慎購買。
四、看橘子蒂
除了看橘子臍以外，還要注意看橘子蒂的部位，橘子蒂分為凸出來的與凹進去的（如圖所示），一般情況下，橘子蒂是凹進去的會比橘子蒂是凸出來的更加香甜，而且橘子蒂是凹進去的皮會更薄一些，這說明橘子皮薄肉厚，香甜多汁。
五、看彈性
除了觀看橘子臍和橘子蒂兩個部位以外，還要試試手感，拿起一個橘子，用手指輕輕的捏一捏，感受一下橘子的彈性，如果彈性不錯，就說明是個香甜多汁的橘子，但如果捏起來的手感比較硬，說明橘子的皮比較厚，果肉也不怎麼香甜，不過大家捏橘子的時候千萬不要用太大的力，小心把別人的橘子捏壞。
橘子除了吃果肉之外，其實橘子皮也大有用途，橘子皮曬乾後就變成了陳皮，而陳皮可以入藥，也可以用來泡水喝，常喝陳皮泡的水具有很好的保健作用。當然橘子雖然是好水果，但也要注意一次的食用量，吃多了容易引起上火。
對於如何挑選橘子，大家還有什麼好的方法沒？歡迎評論區留言一起交流討論。
